出生在泰國、韓國女團BLACKPINK成員的當紅藝人Lisa,最新MV〈ROCKSTAR〉回到曼谷唐人街耀華力路封街拍攝,引起全球聚焦!你看了沒?
曼谷唐人街(又名中國城),是2百多年前華人移民泰國的聚集地,歷史悠久。主要道路是耀華力路(Yaowarat Road),小巷裡有許多餐廳和街頭美食,包括傳統的中式料理和融合泰國風味的美食。這裡有很多米其林推薦的餐廳和小吃攤,泰國觀光局整理了幾家不容錯過的:
在唐人街超過120年歷史的整棟老宅中,吃米其林一星的高級餐廳。該建築曾是主廚家族的中藥行,四樓曾有一張用來吸食鴉片的中式大床,現在改裝成鴉片酒吧,五樓則是露天屋頂酒吧。除了用餐外,記得開酒喝。
這家很有名,一樣是路邊攤、獲得米其林必比登推薦,超過80年的老店,必點的是魚丸(沒有添加麵粉和化學添加),以及中式黃麵、經典的粿條湯。
必點粿仔湯、豬腳、酥肉飯、榮獲米其林餐盤推薦的餐廳,位在耀華力路馬路邊,每天都人潮客滿。
米其林餐盤推薦,泰式炸油條!油條外酥內軟,搭配香甜的煉乳或香蘭葉沾醬。傍晚營業到深夜,是宵夜甜點,不是早餐唷。
蟬聯6年米其林指南的路邊小店,相當厲害啊!店裡的菜單很簡單,推薦:酥脆炸蛋蚵仔煎、蟹肉炒飯兩款。口感跟台灣的蚵仔煎不太一樣,蚵仔新鮮、非常大粒,蛋也料理得很好。蟹肉炒飯100銖也很不錯,真的不一定要去排痔姐那家。
榮獲米其林餐盤推薦的攤檔,胡椒豬雜粿汁,一碗就能嚐到叉燒、豬心、豬肺、豬肝和豬胗,配上Q彈粿仔條,相當過癮,湯頭很棒,喝了會想再吃一碗。叉燒飯也是一絕,肉片適中,醬汁濃厚恰到好處。
上榜米其林指南的餐廳,米其林推薦這家的蝦餛飩、炸鱈魚魚、比目魚炒羽衣甘藍菜。可預訂。
唐人街的街邊小吃,米其林必比登說,招牌是蟹肉炒飯。每一份炒飯都單獨炒,鍋氣十足。
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【從早到晚都精彩】
這幾年很多新的店家進駐,吸引年輕旅客前來。
從清晨開始就有很多有設計感又好吃的餐廳,耀華力路的夜市更是特別熱鬧,許多餐廳和小吃攤營業至深夜,燈火通明,充滿了活力和吸引力。
【好吃好逛‧文化歷史巡禮】
除了好吃,唐人街也是泰國多元文化的縮影。這裡可以看到中式寺廟、印度教神廟等並存,展現不同文化和諧共處的景象。
有華人的地方,當然少不了市場和商店,從黃金首飾到傳統中藥材,再到各種零食和紀念品。每年農曆新年和中秋節期間,唐人街會舉行盛大的慶祝節慶活動,滿街張燈結綵,還有舞獅、舞龍等,年節氣氛十分濃厚。
快來曼谷中國城/老城區,跟著藝人Lisa一起探索耀華力路的魅力吧!