北碧府(Kanchanaburi)被譽為泰國最美麗的省府之一,位在曼谷西側車程約2個多小時的地方,緊鄰緬甸,佔地廣而長,是泰國第四大府,這兒有許多二戰的故事,也擁有絕美的風景。
搭車離開曼谷,不到三小時就能抵達北碧府這片綠意與回憶交織的土地。沿著死亡鐵路一路走訪,將歷史傷痛,化為堅韌的力量。
除了歷史,北碧還有泰國人近期最喜歡的景觀餐廳/Cafe,吃吃喝喝的同時,徜徉在大自然中。環境安靜、適合想遠離都市喧囂,放慢腳步的人,到北碧一日遊~
CHAN Nature Cafe'
Chan Nature Cafe 位於北碧府郊外,被大片自然景觀環繞,是一間以「仙人掌+大自然美感」為賣點的熱門咖啡廳。
這裡的仙人掌園非常吸睛,種植了各式仙人掌與乾燥耐曬植物,配合竹製的風車木屋、玻璃觀景走道與溫室,使整體氛圍既質樸又有設計感。 
飲品與甜點主打抹茶系列,抹茶飲品的風味濃郁,仙人掌造型的特色甜點很特別。
視覺打卡點很多:玻璃觀景橋、戶外穀倉風格的戶外用餐區、高空視角可以眺望田野與山景,景色變化多端。花季及節慶時會舉辦活動,帶來不同的氛圍。 
泰緬鐵路(又名死亡鐵路,Thai-Burma Railway train (Death Railway)
第二次世界大戰時期,泰王為了避免泰人受到戰爭波及,答應協助日本皇軍,因此在泰國境內有不少日軍駐營痕跡。日軍利用盟軍戰俘,在泰國北碧府建造穿越泰緬山區森林的鐵路,以提供在緬甸作戰的日軍補給物資。
懸崖邊的木造鐵道橋,遠眺桂河山谷美景,腳下是歷史、眼前是自然,是攝影迷與歷史迷的雙重朝聖地。
北碧古城牆門 (The Kanchanaburi Fort)
建立於泰國第三世皇時期(西元1831年),用來防禦城鎮,避免緬甸敵軍入侵。磚砌的城牆寬度為210米,長度為480米,原有6個堡壘,西側的堡壘為最大。這處古城牆在1935年已被官方認證為國家級遺產,歷史地位珍貴。
桂河大橋 (The Bridge On The River Kwai)
桂河大橋是北碧府最著名的歷史景點之一。二戰時期,泰王為了避免泰人受到戰爭遽烈影響,答應協助日本皇軍在泰國境內駐營,日軍利用盟軍戰俘,建造穿越泰緬山區森林的鐵路,以提供在緬甸作戰的日軍補給物資。
當年有大量盟軍俘虜被勞動致死,是一段相當沉重的歷史記憶。桂河大橋原本是木造橋樑,在戰爭時早已被炸毀,現在看到的鐵橋,是後來重新修建的,至今仍每天有火車行駛經過。站在桂河大橋上,看著腳下美麗的桂河流淌而過,很難想像當年戰況的激烈,更加希望世界永遠和平。
走上桂河大橋,見證歷史的滄桑與和平的來臨,鐵道與河景交錯,是來到北碧不能錯過的地標之一。
Giant Raintree 巨型雨豆樹 (Monkey Pod Tree)
在北碧城郊,有一棵被當地人視為天然奇觀的巨型雨豆樹,枝幹向四面八方舒展,樹冠直徑超過50公尺,像一座綠色巨傘覆蓋大地。
走近樹下,能感受到涼爽的微風與時間靜止般的寧靜氛圍,是旅人停留、拍照,甚至只是單純仰望的最佳角落。
這棵百年老樹不僅是北碧的地標,更象徵著自然與生命力的延續,讓人重新連結土地與大自然的脈動。
Meena Cafe' 稻田間夢幻咖啡館
午後時光前往北碧最受歡迎的打卡景點,咖啡館坐落在稻田中央,遠方可眺望虎穴寺金色佛塔,景致如詩。木質結構搭配開放式座位,讓人沉浸在微風吹拂的綠意之中。點上一杯清涼飲品或一份甜點,也有泰式餐點。在田埂小徑間散步、拍照,感受北碧獨有的閒適氛圍,為旅程增添一段悠然的慢時光。